Согласно требованиям Санитарных норм и правил «Требования к порядку организации и проведения санитарно-противоэпидемических мероприятий, направленных на предотвращение заноса, возникновения и распространения кишечных инфекций», утвержденных Постановлением министерства здравоохранения Республики Беларусь от 25 января 2023 г №14 при установлении диагноза «ротавирусная инфекция» в учреждении образования проводятся следующие санитарно-противоэпидемические мероприятия: дезинфекционные, медицинское наблюдение за лицами, находившихся в контакте с заболевшим, режимно-ограничительные и иные мероприятия.

С вышеуказанным документом можно ознакомиться на Национальном правовом Интернет - портале Республики Беларусь (www.pravo.by), на сайте Министерства здравоохранения Республики Беларусь (www.minzdrav.gov.by).

В соответствии с частью 2 статьи 16 Закона Республики Беларусь «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 07.01.2012г. №340-3 санитарно-гигиеническая экспертиза проводится в отношении объектов социальной, производственной, транспортной, инженерной инфраструктуры; работ и услуг, представляющих потенциальную опасность для жизни и здоровья населения, согласно перечню, определяемому Министерством здравоохранения. В соответствии с пунктом 2 Специфических санитарно- эпидемиологических требований к условиям труда работающих, утвержденных постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 01.02.2020 №66 условия труда работающих подлежат государственной санитарно-гигиенической экспертизе в порядке, установленном законодательством

В г. Минске такого адреса нет.

По вопросу нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства Вам следует обратиться в центр гигиены и эпидемиологии по месту размещения объекта.

Область аккредитации лаборатории ГУ "Минский горосдкой центр гигиены и эпидемиологии" не включает проведение замеров максимально допустимого уровня содержания плесневых грибов в воздухе жилых помещений.

Дополнительно сообщаем, что по вопросу плесени в жилом помещении можно обращаться в Институт экспериментальной ботаники НАН РБ (ул. Академическая, 27, г.Минск, тел. 8 017 378 18 51) или Институт микробиологии НАН РБ (ул. Купревича, 2, г. Минск, тел. 8 017 395 47 66).

Положением о порядке проведения мониторинга, утвержденного Указом Президента Республики Беларусь от 16.10.2009 N 510 "О совершенствовании контрольной (надзорной) деятельности в Республике Беларусь" периодичность проведения мониторинга не определена.

По данному вопросу Вам следует обратиться в УП "Центр профилактической дезинфекции"  (www.profdezcentr.by).

Государственным предприятием «Отель Европа» заключен договор с Республиканским унитарным предприятием по эксплуатации зданий «БелЭЗ» на возмездное оказание услуг по дератизации и дезинсекции помещений, в том числе помещений отеля «East-Time». Согласно договору профилактические дезинфекционные мероприятия проводятся ежемесячно. Представлены акты выполненных работ по дезинсекции и дератизации за январь, февраль 2024 года.

Отделом «Центр профилактической дезинфекции» Республиканского унитарного предприятия по эксплуатации зданий «БелЭЗ» 12.03.2024 были проведены профилактические дезинфекционные мероприятия против насекомых в гостинице «Ист Тайм», в том числе в гостиничном номере 201. Живых особей клопов в гостиничном номере № 201 не обнаружено (письмо РУП «БелЭЗ» от 19.03.2024г).

По информации управляющего гостиницей «East-Time» Государственного предприятия «Отель Европа» за истекший период 2024 года обращения проживающих на наличие в номерах синантропных насекомых отсутствовали.

В соответствии с п. 10 Санитарных норм, правил и гигиенических нормативов «Требования к устройству, оборудованию и содержанию жилых домов», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь 20.08.2015 № 95 размещение над, под и смежно с жилыми помещениями  жилого дома инженерного и технологического оборудования, являющегося источником химических, физических и биологических факторов, превышающих установленные гигиенические нормативы, не допускается».

Лица, участвующие в обращении пищевой продукции, обязаны иметь медицинскую справку о состоянии здоровья с отметкой о прохождении гигиенического обучения (п. 11 Общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь «О развитии предпринимательства» от 23 ноября 2017 года № 7.

За данное нарушение предусмотрена административная ответственность в виде штрафа (ст. 17.5 КоАП): на физлицо - до 30 БВ; ИП - до 200 БВ; юрлицо - 500 БВ.

В случае обнаружения нарушений санитарно-эпидемиологических требований необходимо обращаться в территориальное учреждение государственного санитарного надзора по месту расположения объекта путем подачи письменного или электронного обращения.

По вопросу порядка прохождение гигиенического обучения Вам следует обращаться в тот центр гигиены и эпидемиологии, в котором Вы будете его проходить.

Документы и (или) сведения, необходимые для осуществления административной процедуры, представляемые заинтересованным лицом, регламентированы постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 23.12.2019 N 119 «Об утверждении Положения о порядке и условиях проведения государственной санитарно-гигиенической экспертизы» (п. 3), Законом Республики Беларусь от 28.10.2008 N 433-З (ред. от 12.12.2022) «Об основах административных процедур» (ч. 1 п. 5 ст. 14) , постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 21.02.2022 N 13 (ред. от 29.12.2023) «Об утверждении регламентов административных процедур в области здравоохранения» (Регламент 9.6.6, ч. 1 п. 2)

Экспертиза проводится на основании заключаемого сторонами договора. При этом документы и (или) сведения, необходимые для ее осуществления, запрашиваются органом (учреждением), проводящим административную процедуру, самостоятельно. Однако данные документы и (или) сведения можно предоставить самостоятельно при подаче заявления.

Требованиями законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения не регламентирована периодичность проведения микробиологического мониторинга.

Вместе с тем, согласно требованиям пункта 9 санитарных правил 1.1.8-24-2003 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий», утвержденным постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 22.12.2003 №183, объем и периодичность лабораторных исследований и испытаний определяются руководителем организации с учетом требований нормативной документации (если таковые имеются), характера оказываемых услуг населению, наличия вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека, проведенных результатов лабораторных исследований и испытаний.

Также следует учитывать, что объем и периодичность санитарно-бактериологических исследований определяются в зависимости от эпидемиологической обстановки в учреждении здравоохранения.

По вопросу некачественного детского питания в организациях для детей можно обратиться к администрации учреждения и (или) субъекта общественного питания, организующего питание в учреждении.

По вопросам несоблюдения требований санитарно-эпидемиологического законодательства при организации питания в учреждениях для детей (дошкольные учреждения, учреждения общего среднего образования и т.п.) необходимо обращаться в орган, осуществляющий государственный санитарный надзор по месту расположения объекта.

В случае приобретения некачественных продуктов питания в торговом объекте, Вы вправе предъявить претензию по качеству товара:

• продавцу;
• изготовителю;
• поставщику (импортеру).

Сведения об изготовителе и поставщике должны быть указаны в маркировке товара (на этикетке, упаковке и т.п.).

Также, можно обратиться в центр гигиены и эпидемиологии города (района) по месту расположения торгового объекта, при необходимости – в территориальный орган Государственного комитета по стандартизации для оценки обстоятельств, явившихся предметом обращения.

Для проведения оценки санитарного состояния мест общего пользования подъездов жилых домов Вы можете обратиться в администрацию района, на территории которого расположен Ваш жилой дом либо в территориальный (районный) центр гигиены и эпидемиологии.

Государственным учреждением «Минский городской центр гигиены и эпидемиологии» в ответе на вопрос от 04.03.2024 даны отдельные разъяснения нормативно-правовой базы в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

По иным возникающим проблемным вопросам необходимо обращаться в соответствии с Законом Республики Беларусь от 18.07.2011 N 300-З «Об обращениях граждан и юридических лиц».

В учреждениях для детей интервалы между предыдущим и последующим приемом пищи должен составлять не более 4 часов между основными приемами пищи (завтрак, обед, ужин) – не менее 3 часов (пункт 146 Специфических санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации учреждений образования, утвержденных постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 27.04.2013 N 317). Графики приема пищи в учреждениях дошкольного образования корректируются по сезонам года. Так, на холодный период года начало завтрака для воспитанников группы № 3 – 8ч36мин, обеда- 12ч21мин, ужина- 17ч25мин. Полдник является дополнительным приемом пищи, время приема полдника – 15ч26мин. Согласно части первой ст.116 Трудового кодекса Республики Беларусь (далее - ТК) продолжительность рабочего времени в рабочий день, непосредственно предшествующий государственному празднику или праздничному дню (ч.1 ст. 147 ТК), сокращается на один час.

В соответствии с пунктом 3 Санитарных норм и правил «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации объектов по оказанию бытовых услуг», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 15 февраля 2023 г. №33, субъекты хозяйствования, предоставляющие в аренду помещения и (или) рабочие места в общественных зданиях и (или) в нежилых помещениях, расположенных в жилых домах, для осуществления физическими лицами не связанными с осуществлением предпринимательской деятельности парикмахерских и косметических услуг, а также услуг по маникюру и педикюру, обеспечивают соблюдение настоящих санитарных норм и правил физическими лицами, арендующими эти помещения и (или) рабочие места, осуществляют производственный контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований, требований гигиенических нормативов и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий. Объекты по оказанию бытовых услуг как объекты социальной инфраструктуры, а также выполняемые и оказываемые этими объектами работы и услуги, представляющие потенциальную опасность для жизни и здоровья населения, согласно перечню, определяемому Министерством здравоохранения, подлежат государственной санитарно-гигиенической экспертизе в порядке, установленном актами законодательства (пункт 20).

Данная административная процедура осуществляется в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей.

В соответствии с пунктом 19 вышеуказанных санитарных норм и правил работники объектов, деятельность которых непосредственно связана с бытовым обслуживанием населения, обязаны проходить гигиеническое обучение.

Одновременно сообщаем, что если парикмахерские услуги оказывают физические лица на дому, то законодательством Республики Беларусь в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения такая деятельность не регламентируется.

Вы можете обратиться с письменным или электронным обращением в территориальный центр гигиены и эпидемиологии по месту размещения ресторана.

Наименование средств индивидуальной защиты, в том числе спецодежды, не регламентируются требованиями законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия.

Частью 4 пункта 6 Указа N 510 Указа Президента Республики Беларусь от 16.10.2009 N 510 (ред. от 01.02.2024) «О совершенствовании контрольной (надзорной) деятельности в Республике Беларусь» определено, что об устранении нарушений, послуживших основанием для вынесения требования (предписания), субъект в пределах срока, установленного в требовании (предписании), письменно сообщает контролирующему (надзорному) органу, вынесшему это требование (предписание), с приложением подтверждающих документов, а также предоставляет этому контролирующему (надзорному) органу возможность удостовериться на месте в устранении нарушений.

Для оценки эффективности проведенных шумозащитных мероприятий заинтересованному лицу необходимо направить заявление уполномоченному лицу о проведении повторных измерений и провести переговоры с жильцами дома о проведении измерений.

Согласно части 2 пункта 8 Санитарных норм и правил «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации объектов по оказанию бытовых услуг», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 15 февраля 2023 г. №33, при функционировании объектов не допускается осуществлять доступ потребителей в помещения объектов через общие для объектов и подъездов многоквартирных жилых домов входы (выходы).

В случае, если физические лица, оказывают услуги маникюра на дому, то законодательством Республики Беларусь в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения такая деятельность не регламентируется.

При осуществлении трудового процесса должно быть обеспечено соблюдение гигиенических нормативов по параметрам факторов производственной среды (п.18 Общих санитарно - эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7).

На объекте осуществляется производственный контроль, в том числе лабораторный за соблюдением специфических санитарно - эпидемиологических требований, гигиенических нормативов, включая контроль производственных факторов на рабочих местах (п.31 Специфических санитарно - эпидемиологических требований к условиям труда работающих, утвержденных Постановлением Совета Министров Республики Беларусь 01.03.2020).

На рабочем месте приемщицы по ремонту электронной бытовой техники, если приёмка расположена в отдельном помещении торгового центра, требуется проведение замеров показателей микроклимата и освещенности.

В соответствии со статьей 7 Закона Республики Беларусь от 29 июня 2003 г. № 217-З «О качестве и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов для жизни и здоровья человека» качество и безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов обеспечиваются путем проведения юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями, осуществляющими производство и (или) оборот продовольственного сырья и пищевых продуктов, производственного, в том числе лабораторного или иного, контроля качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов, условий их производства, переработки (обработки), реализации, хранения, транспортирования с учетом определения критических контрольных точек и т.д.

Санитарными нормами и правилами «Санитарно-эпидемиологические требования к осуществлению производственного контроля при производстве, реализации, хранении, транспортировке продовольственного сырья и (или) пищевых продуктов», утвержденными постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 30.03.2012 № 32, установлены санитарно-эпидемиологические требования к осуществлению производственного контроля на отдельных этапах обращения продовольственного сырья и (или) пищевых продуктов (при производстве, реализации, хранении, транспортировке), основанные на принципах анализа риска и критических контрольных точек.

Производственный контроль включает в т.ч. осуществление (организацию) лабораторных (технологических) обследований, исследований, испытаний, измерений и лабораторного контроля объектов производственного контроля.

Лабораторные (технологические) обследования, исследования, испытания, измерения и лабораторный контроль осуществляются в отношении:

• факторов среды обитания человека на границе санитарно-защитной зоны организации;
• рабочих мест;
• продовольственного сырья, полуфабрикатов, пищевых продуктов, компонентов, материалов и изделий, контактирующих с продовольственным сырьем и (или) пищевыми продуктами;
• технологий производства, реализации, хранения и транспортировки продовольственного сырья и (или) пищевых продуктов;
• процессов санитарной обработки оборудования, помещений, тары и производственного инвентаря на этапах производства продовольственного сырья и (или) пищевых продуктов;
• поверхностей, контактирующих с готовыми к употреблению пищевыми продуктами.

Перечень необходимых лабораторных обследований, исследований, испытаний, экспертиз и измерений для оценки безопасности (безвредности) производимых продовольственного сырья и (или) пищевых продуктов и условий их производства, реализации, хранения, транспортировки определяется с учетом:

• санитарно-эпидемиологической характеристики объекта производственного контроля, в том числе поступающего продовольственного сырья и (или) производимых пищевых продуктов;
• требований законодательства Республики Беларусь в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения;
• опасностей, наличия вредных факторов среды обитания человека, степени их влияния на организм человека и среду обитания человека;
• результатов ранее проведенных органами и учреждениями, осуществляющими государственный санитарный надзор, а также субъектом производственного контроля лабораторных (технологических) обследований, исследований, испытаний, измерений и лабораторного контроля.

Программа производственного контроля – документ, содержащий перечень санитарно-эпидемиологически значимых факторов и показателей, приоритетных для соответствующего субъекта производственного контроля и вырабатываемых им продовольственного сырья и (или) пищевых продуктов, определяющий конкретные меры по осуществлению производственного контроля в каждой критической контрольной точке, а также перечень мероприятий, обеспечивающих соблюдение санитарных норм и правил, гигиенических нормативов, выполнение санитарно-противоэпидемических мероприятий в процессе обращения продовольственного сырья и (или) пищевых продуктов, включающий сроки и (или) периодичность их проведения.

Программа производственного контроля разрабатывается и внедряется субъектами производственного контроля до начала периода осуществления ими соответствующей деятельности и действует в течение всего этого периода; составляется в произвольной письменной форме, утверждается субъектом производственного контроля (для физических лиц - руководителем субъекта производственного контроля) и должна включать в т.ч. перечень химических, физических и биологических факторов в продовольственном сырье и (или) пищевых продуктах и при их обращении, этапов производства (критических контрольных точек) и объектов производственного контроля, среды обитания человека, в отношении которых необходимо проведение лабораторных (технологических) обследований, исследований, испытаний, измерений и лабораторного контроля с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб (проводятся лабораторные (технологические) и (или) инструментальные обследования, исследования, испытания, измерения и лабораторный контроль); периодичность отбора проб и проведения лабораторных (технологических) обследований, исследований, испытаний, измерений и лабораторного контроля.

Периодичность осуществления контроля должна устанавливаться организацией.

В соответствии со статьей 31 Закона Республики Беларусь от 07.01.2012 №340-З «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее – Закон) организации и индивидуальные предприниматели обязаны обращаться в органы и учреждения, осуществляющие государственный санитарный надзор, за проведением государственной санитарно-гигиенической экспертизы объектов, указанных в части второй статьи 16 Закона (работы и услуги, представляющие потенциальную опасность для жизни и здоровья населения (далее – работы и услуги), согласно перечню, определяемому Министерством здравоохранения).

Государственная санитарно-гигиеническая экспертиза с выдачей санитарно-гигиенического заключения работ и услуг органами, осуществляющими государственный санитарный надзор, производится в пределах компетенции в соответствии с Перечнем работ и услуг, представляющих потенциальную опасность для жизни и здоровья населения, утверждённым постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 17.07.2012 №104 (в редакции постановления Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 18.11.2016 №114). В данный перечень входят:

• производство продуктов питания:
• переработка и консервирование мяса и производство мясной и мясосодержащей продукции;
• переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков;
• переработка и консервирование фруктов и овощей;
• производство растительных и животных масел и жиров;
• производство молочных продуктов;
• производство мукомольно-крупяных продуктов, крахмалов и крахмальных продуктов;
• производство хлебобулочных, макаронных и мучных кондитерских изделий;
• производство прочих продуктов питания;
• производство напитков; складирование и хранение (продовольственное сырье, пищевые продукты, фармацевтические препараты, медицинские изделия, парфюмерно-косметическая продукция);
• деятельность по упаковке товаров;
• услуги по общественному питанию:
• деятельность ресторанов;
• деятельность баров;
• обслуживание мероприятий и прочие услуги по общественному питанию;
• иное.

По результатам санитарно-гигиенической экспертизы субъекту хозяйствования выдается заключение о соответствии/несоответствии работ и услуг, оказываемых на объекте розничной торговли или объекте общественного питания, требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства Республики Беларусь.

Подытоживая сказанное, санитарно-гигиеническая экспертиза объекта, работ и услуг необходима для проведения производственного лабораторного контроля, является важной составляющей производственного лабораторного контроля. Она позволяет оценить соответствие объекта, работ и услуг санитарно-гигиеническим нормам и требованиям, а также выявить возможные риски для здоровья и безопасности людей

Порядок организации питания в учреждениях среднего образования регламентируется Общими санитарно-эпидемиологическими требованиями к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденными Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7, Специфическими санитарно-эпидемиологическими требованиями к содержанию и эксплуатации учреждений образования, утвержденными Постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 07.08.2019 № 525, Санитарными нормами и правилами «Требования для учреждений общего среднего образования», утвержденными Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 27.12.2012 № 206 (далее – СанНиП № 206).

В соответствии со своими должностными обязанностями сервировку столов обеспечивают работники объекта питания. В соответствии с пунктом 121 СанНиП № 206 учащиеся могут привлекаться к общественно полезному труду, в рамках которого могут выполняться работы по сервировке обеденного стола и уборке посуды со стола – учащимися с 1 - 2-го классов. Начиная с 7-го класса учащиеся могут привлекаться к дежурству в обеденном зале (сервировка обеденного зала, подача на столы порционных холодных блюд). Запрещается привлекать учащихся к приготовлению и порционированию блюд, раздаче горячих блюд, кроме самообслуживания за своим столом.

Согласно пункту 159 СанНиП № 206 сухие столовые приборы хранятся в вертикальном положении (ручками вверх) в металлических (пластмассовых) кассетах, которые ежедневно должны промываться. Столовые приборы не должны храниться на стеллажах или подносах.

В соответствии с пунктом 187 СанНиП № 206 при раздаче пищи горячие блюда должны иметь температуру +50ºС (оптимальная), холодные напитки должны быть комнатной температуры, но не ниже +16 ºС, закуски (салаты) – +14 - +16ºС. В связи с тем, что закуски (салаты) и горячие блюда имеют разную температуру, не следует их подавать на одной тарелке.

Согласно пункту 187 СанНиП № 206 в обеденных залах для подачи хлеба используются хлебницы или пирожковые тарелки, для салатов – салатники (одно-, многопорционные) или закусочные тарелки. Обязательно наличие бумажных салфеток.

Для раздачи супов могут использоваться супницы (на каждый обеденный стол), горячих напитков – чайники.

В технических нормативных правовых актах в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения отсутствует обязательное требование к использованию подносов во время приема пищи каждым учащимся, так как при организации питания детей применяется в основном такая форма обслуживания как предварительное накрытие столов, а не самообслуживание с линии раздачи.

Вместе с тем, в соответствии с пунктом 159 СанНиП № 206 подносы, при их наличии и использовании, после каждого использования учащимися должны протираться чистыми салфетками, а в конце дня – промываться горячей водой с добавлением моющих средств. Использование подносов деформированных и с видимыми загрязнениями не допускается.

Объекты по оказанию бытовых услуг как объекты социальной инфраструктуры, а также выполняемые и оказываемые этими объектами работы и услуги, представляющие потенциальную опасность для жизни и здоровья населения, согласно перечню, определяемому Министерством здравоохранения, подлежат государственной санитарно-гигиенической экспертизе в порядке, установленном актами законодательства (пункт 20 Санитарных норм и правил «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации объектов по оказанию бытовых услуг», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 15 февраля 2023 г. №33).

Данные экспертизы проводятся в соответствии с подпунктами 9.6.6., 9.6.10. пункта 9.6 Единого перечня административных процедур, осуществляемых в отношении субъектов хозяйствования, утвержденного постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 24 сентября 2021 г. № 548 «Об административных процедурах, осуществляемых в отношении субъектов хозяйствования».

Перечень документов и (или) сведений, представляемых заинтересованными лицами в уполномоченный орган для осуществления административной процедуры: заявление, документ, подтверждающий внесение платы (за исключением случая внесения платы посредством использования автоматизированной информационной системы единого расчетного и информационного пространства).

Срок осуществления административной процедуры по подпункту 9.6.6. пункта 9.6 – 1 месяц, подпункту 9.6.10 пункта 9.6 – 15 дней.

Согласно регламенту административной процедуры, осуществляемой в отношении субъектов хозяйствования, по подпункту 9.6.6 «Получение санитарно-гигиенического заключения на работы, услуги, представляющие потенциальную опасность для жизни и здоровья населения», регламенту административной процедуры, осуществляемой в отношении субъектов хозяйствования, по подпункту 9.6.10 «Получение санитарно-гигиенического заключения по объекту социальной, производственной, транспортной, инженерной инфраструктуры», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 21.02.2022 №13, срок действия справок или других документов, выдаваемых при осуществлении административной процедуры по подпункту 9.6.6. пункта 9.6 – 3 года, подпункту 9.6.10. пункта 9.6 – бессрочно.

Для дальнейшего разъяснения порядка проведения государственных санитарно-гигиенических экспертиз с выдачей санитарно-гигиенических заключений Вам необходимо обращаться в территориальный центр гигиены и эпидемиологии с учетом адреса размещения объекта.

В соответствии с пунктом 4 Инструкции «Порядок проведения гигиенического обучения и аттестации должностных лиц и работников, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов, питьевой воды и пестицидов, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения, и для инженерно-технических работников организаций и предприятий различных форм собственности», утвержденной постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь 15.08.2003 № 90 (далее – Инструкция), курсы по гигиеническому обучению в учреждениях, осуществляющих государственной санитарный надзор, функционируют за счет внебюджетных средств, которые формируются из оплаты за обучение, вносимой организациями, учреждениями и гражданами.

В соответствии с пунктом 5 Инструкции ответственность за своевременное прохождение и оплату обучения своего персонала, подлежащего гигиеническому обучению и аттестации в соответствии с настоящим постановлением, возлагается на руководителей субъектов хозяйствования различных форм собственности.

При трудоустройстве граждане оплачивают гигиеническое обучение из собственных средств.

В соответствии пунктом 40 Общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23 ноября 2017 г. № 7 «О развитии предпринимательства» (далее – ОСЭТ) при хранении и реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия ее хранения (реализации) и срок годности, установленные изготовителем, а также хранение и реализация пищевой продукции должны осуществляться в условиях, обеспечивающих предотвращение ее порчи и защиту от загрязняющих веществ. Если производитель указывает на индивидуальной потребительской упаковке, что продукт упакован под вакуумом, то в таком же виде упаковки продукт должен попасть к конечному потребителю. Согласно пункту 45 ОСЭТ на объектах запрещается обращение пищевой продукции с нарушением целостности потребительской упаковки.

Санитарными нормами и правилами «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям труда работающих, содержанию и эксплуатации производственных объектов», утвержденными постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 19.07.2023 N 114 (далее – СанПиН N 114) устанавливаются санитарно-эпидемиологические требования к условиям труда работающих, в том числе к организации питания, санитарно-бытовому обеспечению и медико-санитарному обслуживанию работающих; к содержанию и эксплуатации производственных объектов (производственных зон, производственных зданий (помещений) и производственных сооружений) (п. 1 СанПиН N 114).

Требования СанПиН N 114 не распространяются на объекты промышленности по переработке сельскохозяйственной продукции, продовольственного сырья и производству пищевой продукции (п. 2 СанПиН N 114).

Декретом Президента Республики Беларусь от 23 ноября 2017 г. № 7 «О развитии предпринимательства» утверждены обязательные для соблюдения всеми субъектами хозяйствования Общие санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования (далее – ОСЭТ). Согласно пункту 11 ОСЭТ лица, участвующие в обращении пищевой продукции обязаны иметь медицинскую справку о состоянии здоровья с отметкой о прохождении гигиенического обучения.