По данному вопросу Вам следует обратиться в УП "Центр профилактической дезинфекции" (http://www.profdezcentr.by)

Требования безопасности пищевой рыбной продукции, в том числе живой рыбы, распространяются в отношении такой продукции промышленного изготовления, предназначенной для выпуска в обращение на территории Евразийского экономического союза.

В соответствии с данными государственной инспекции охраны животного и растительного мира при Президенте Республики Беларусь, на территории г. Минска водные объекты, переданные в аренду для рыбоводства, а также рыболовные угодия, переданные в аренду для промыслового рыболовства, отсутствуют.

Санитарно-гигиеническая экспертиза с выдачей санитарно-гигиенического заключения работ и услуг, которые могут представлять потенциальную опасность для здоровья населения на объекте, в том числе услуг по общественному питанию, проводится с целью оценки фактического соответствия принимаемых решений в процессе хозяйственной и иной деятельности конкретного объекта требованиям законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и предотвращения неблагоприятного воздействия объекта на жизнь и здоровье населения.

Для проведения административной процедуры по получению санитарно-гигиенического заключения необходимо обращаться в территориальный центр гигиены и эпидемиологии по месту расположения объекта.

Программа производственного контроля составляется юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем до начала осуществления деятельности. Разработанная программа (план) производственного контроля утверждается руководителем организации. Производственный контроль включает осуществление (организацию) лабораторных исследований и испытаний сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, процесса санитарной обработки на этапах производства. Лабораторные испытания проводятся в любой аккредитованной на данный вид услуг лаборатории на усмотрение субъекта хозяйствования.

Декретом Президента Республики Беларусь от 23 ноября 2017 г. № 7 «О развитии предпринимательства» утверждены обязательные для исполнения всеми субъектами хозяйствования Общие санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования.

Использование перчаток в объектах торговли данными требованиями не регламентировано.

Согласно техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденному Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880 (далее - ТР ТС 021/2011), и санитарным нормам и правилам «Требования к продовольственному сырью и пищевым продуктам», утвержденным постановлением Минздрава от 21.06.2013 № 52, срок годности и условия хранения пищевой продукции устанавливает изготовитель. Изготовитель, устанавливая срок годности пищевой продукции, обязан гарантировать при соблюдении условий хранения ее соответствие требованиям безопасности для жизни и здоровья потребителей.

ТР ТС 021/2011 установлено, что при хранении и реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем. Режим хранения, указанный производителем, должен соблюдать полностью и по температурным условиям и по срокам годности, не изменяться в течение всего срока хранения продукта. Таким образом, при получении сливочного масла с указанием кода на маркировке, соответствующего температурному режиму от +2 до +6°С, не допускается хранение такого продукта при другом температурном режиме, в том числе -18°С.

В пределах компетенции органов и учреждений, осуществляющих государственный санитарный надзор, сообщаем.

Измерения нормируемых параметров шума в жилых помещениях проводятся на соответствие требованиям Гигиенического норматива «Показатели безопасности и безвредности шумового воздействия на человека», утвержденного постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 25.01.2021 №37 (далее – Гигиенический норматив), в соответствии с Инструкцией по применению «Метод гигиенической оценки шума в среде обитания человека», утвержденной Главным государственным санитарным врачом Республики Беларусь от 12.06.2018, регистрационный №009-1217, при условии соблюдения требований ГОСТ 23337-2014 «Шум. Методы измерения шума на селитебной территории и в помещениях жилых и общественных зданий».

Допустимый уровень звука в помещениях жилых зданий для дневного времени суток составляет 40 дБА по эквивалентному уровню звука и 55 дБА по максимальному уровню звука. Для ночного времени суток (с 23.00 до 7.00 ч) принимается на 10 дБА ниже вышеуказанных значений (таблица 3).

Согласно подпункту 2.2 пункта 2 требования Гигиенического норматива не распространяются на шум, обусловленный поведением и жизнедеятельностью человека, в том числе при нарушении им тишины и общественного спокойствия в жилых зданиях и на прилегающей территории (эксплуатация звуковоспроизводящей аппаратуры, игра на музыкальных инструментах, применение пиротехнических средств, речь и пение, перемещение по квартире, выполнение бытовых и ремонтных работ, проведение ручных погрузочно-разгрузочных работ, занятия физической культурой и спортом, закрытие и открытие дверей, содержание животных и другое).

Одновременно сообщаем, что порядок пользования жилыми помещениями, в том числе вопросы соблюдения тишины, регламентируется Правилами пользования жилыми помещениями, содержания жилых и вспомогательных помещений, утвержденными постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 21.05.2013 №399 (далее – Правила пользования жилыми помещениями).

В соответствии с подпунктом 7.10 пункта 7 указанных правил, граждане обязаны пользоваться телевизорами, радиоприемниками, магнитофонами и другими громкоговорящими устройствами лишь при условии уменьшения слышимости до степени, не нарушающей покоя других граждан в жилом доме, с 23 до 7 часов не должны совершаться действия, создающие вибрацию и шум (в том числе посредством игры на музыкальных инструментах, громкой речи и пения, применения пиротехнических средств, выполнения бытовых (ремонтных) работ, проведения ручных погрузочно-разгрузочных работ, резкого закрытия дверей, содержания домашних животных и других действий).

Обеспечивать соблюдение собственниками жилых помещений Правил пользования жилых помещений обязаны организации, осуществляющие эксплуатацию жилищного фонда и (или) предоставляющие жилищно-коммунальные услуги (пункт 3).

В соответствии с санитарными нормами и правилами «Требования к организации и проведению санитарно-противоэпидемических мероприятий, направленных на профилактику заболеваний, передаваемых иксодовыми клещами», утвержденными постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 7 декабря 2012 г. № 192:

п.7 Руководители субъектов хозяйствования и индивидуальные предприниматели обязаны проводить профилактические мероприятия, а также мероприятия, направленные на снижение численности переносчиков клещевых инфекций, минимизацию их контакта с населением в местах работы, проживания или отдыха.

п.15 При выявлении в ходе энтомологического обследования численности иксодовых клещей 0,5 экземпляра и выше на флаго/километр дополнительно к благоустройству и очистке территории проводятся акарицидные обработки объекта.

п.17 Акарицидные обработки территории объектов проводятся подразделениями профилактической дезинфекции органов государственного санитарного надзора, а также иными организациями и индивидуальными предпринимателями на основании гражданско- правовых договоров, заключенных с собственником или арендатором объекта в соответствии с законодательством Республики Беларусь.

п.19 Выпас скота, сбор ягод и грибов на обработанной территории разрешаются не ранее срока, указанного в инструкции по применению используемого акарицидного препарата. Организация, выполняющая в установленном порядке акарицидную обработку территории, должна проинформировать об этих сроках собственника или арендатора объекта, расположенного на указанной территории, который обязан разместить данную информацию на предупреждающих щитах.

В соответствии с инструкциями по применению инсектоакарицидных средств выход людей на обработанные участки допускается не ранее чем через 3-5-7 дней или не указано данное время.

Декретом Президента Республики Беларусь от 23 ноября 2017 г. № 7 «О развитии предпринимательства» утверждены обязательные для исполнения всеми субъектами хозяйствования Общие санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования. Использование перчаток в объектах торговли данными требованиями не регламентировано.

Вам следует с письменным заявлением обратиться в адрес государственного учреждения "Минский городской центр гигиены и эпидемиологии"

Требования, предъявляемые к объектам общественного питания, регламентированы Общими санитарно-эпидемиологическими требованиями к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь 23.11.2017 № 7 (далее – ОСЭТ); Санитарными нормами и правилами «Санитарно-эпидемиологические требования для объектов общественного питания», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 10.02.2017 № 12; Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденном Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880.

Согласно части 2 пункта 37 ОСЭТ на объектах допускается ведение технологических процессов в одном производственном помещении с выделением отдельных технологических зон и обеспечением последовательности (поточности) этих технологических процессов при условии обеспечения безопасности производимой продукции. Таким образом, должны быть исключены встречные или перекрестные потоки сырья и готовой пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря.

Для получения гигиенического заключения и проведения государственной санитарно-гигиенической экспертизы необходимо обратиться в территориальный центр гигиены и эпидемиологии (далее – Центр) по месту расположения объекта. Специалисты Центра определят какую конкретно административную процедуру в соответствии с Единым перечнем административных процедур, осуществляемых в отношении субъектов хозяйствования, утвержденным постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 24.09.2021 №548, необходимо пройти и предоставят форму заявления, а также проинформируют Вас о документах, которые необходимо предоставить.

Справочную информацию о работе территориальных центрах гигиены и эпидемиологии г. Минска, а также телефоны для контакта можно узнать на сайте www.minsksanepid.by в разделе «учреждения санэпидслужбы».

Измерения естественной освещённости для расчета нормируемого (оценочного) параметра – коэффициента естественного освещения (далее – КЕО), лабораторной службой государственного учреждения «Минский городской центр гигиены и эпидемиологии» проводятся на соответствие требованиям Гигиенического норматива «Показатели безопасности для человека световой среды помещений производственных, общественных и жилых зданий», утвержденного постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 25.01.2021 №37, при условии соблюдения требований ГОСТ 24940-2016 «Здания и сооружения. Методы измерения освещённости» (далее − ГОСТ 24940-2016).

Обращаем Ваше внимание, что в соответствии с требованиями п. 5.3 ГОСТ 24940-2016 измерение КЕО на соответствие действующим нормам проводят в помещениях, свободных от мебели и оборудования, не затеняемых озеленением и деревьями, при вымытых и исправных светопрозрачных заполнениях светопроемов. Проведение инструментальных измерений естественной освещенности лабораторной службой государственного учреждения «Минский городской центр гигиены и эпидемиологии при невыполнении требований ГОСТ 24940-2016 не предоставляется возможным.

Исполнителей услуг по дератизации и дезинсекции, в том числе государственной формы собственности, можно найти в электронном каталоге «Регистр. производителей товаров (работ, услуг) и их сбытовых организаций (официальных торговых представителей)». ' расположенном на сайте www.icetrade.bv. В этом каталоге содержатся сведения об организациях и предлагаемых ими к поставке товарах (работах, услугах). Услуги по дератизации и дезинсекции согласно Общегосударственному классификатору Республики Беларусь «Классификатор продукции по видам экономической деятельности», утвержденному постановлением Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь от 28.12.2012 № 83 «Об утверждении, внесении изменений и отмене общегосударственного классификатора Республики Беларусь» (ОКРБ 007-2012), имеют коды 81,29.11.200 и 81,29.11.300 соответственно. По этим кодам возможен поиск организаций в вышеуказанном каталоге.

Кроме того, услуги по дератизации и дезинсекции включены в Перечень работ и услуг, представляющих потенциальную опасность для жизни и здоровья населения (постановление Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 17.07.2012 № 104). Согласно статье .16 Закона Республики Беларусь от 07.01.2012 № 340-3 «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» указанные работы и услуги подлежат государственной санитарно- гигиенической экспертизе, по результатам которой выдается санитарно-гигиеническое заключение. В связи с этим при выборе поставщика услуг по. дератизации и дезинсекции необходимо наличие у него положительного санитарно- гигиенического заключения на эти услуги.

По данному вопросу Вам следует обратиться в УП "Центр профилактической дезинфекции" (http://profdezcentr.by)

Вопрос выполнения работником трудовых обязанностей не входит в компетенцию органов и учреждений, осуществляющих государственный санитарный надзор.

Лабораторная служба государственного учреждения «Минский городской центр гигиены и эпидемиологии» осуществляет исследование питьевой воды на соответствие показателям безопасности по химическому составу в соответствии с областью аккредитации.

Ориентировочная стоимость проведения исследований по показателям: запах, цветность, мутность, рН, общая жесткость, перманганатная окисляемость, нитраты по группе NO3, аммиак, железо общее, марганец, барий составляет 130 рублей.

Для получения информации можно обращаться по телефону: 342-97-28 (отделение организации испытаний отдела гигиенической экспертизы, государственной регистрации и организации испытаний).

Рассмотрев Ваш вопрос, сообщаем. 
Государственное учреждение «Минский городской центр гигиены и эпидемиологии» проводит лабораторное исследование на выявление ботулинических токсинов  по эпидемиологическим показаниям.
На платной основе данный вид исследования не проводится.
 

В настоящее время по календарным срокам продолжается сезон подъема заболеваемости гриппом (с 40 недели предыдущего года по 20 неделю текущего года), в связи с чем, требования к проведению санитарно-противоэпидемических мероприятий согласно Санитарных норм и правил «Требования к организации и проведению санитарно-противоэпидемических мероприятий, направленных на предотвращение заноса, возникновения и распространения гриппа», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 29 декабря 2012 г. N 217 (с последующими изменениями и дополнениями) (далее – СанНиП) остаются актуальными.

В соответствии с письмом от 28.04.2023 № 7-29/8720 Министерство здравоохранения Республики Беларусь проинформировало о завершении периода подъема заболеваемости острыми респираторными инфекциями, в том числе инфекцией COVID-19, в связи с регистрируемым устойчивым характером снижения заболеваемости острыми респираторными инфекциями и инфекцией COVID-19 и отмене необходимости проведения дополнительных санитарно-противоэпидемических мероприятий, определенных действующим законодательством, с 1 мая 2023 года.

Обращаем внимание на необходимость проведения санитарно-противоэпидемических мероприятий, определённых действующим законодательством для условий сохранения рисков распространения инфекции COVID-19. Санитарно-эпидемиологические мероприятия в настоящее время проводятся согласно п.41 главы 7 СанНиПа.

Контроль за соблюдением требований санитарно-эпидемиологического законодательства осуществляют Центры гигиены и эпидемиологии.

С вышеуказанным документом можно ознакомиться на Национальном правовом Интернет - портале Республики Беларусь (www.pravo.by), на сайте Министерства здравоохранения Республики Беларусь (www.minzdrav.gov.by).

На стационарных и нестационарных объектах общественного питания Санитарными нормами и правила «Санитарно-эпидемиологические требования для объектов общественного питания», утвержденными Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 10.02.2017 № 12 (в редакции постановления Министерства здравоохранения Республики Беларусь 03.03.2017 № 20), Общими санитарно-эпидемиологическими требованиями к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденными Декретом Президента Республики Беларусь от 23 ноября 2017 г. № 7 «О развитии предпринимательства», ведение бракеражного журнала не регламентировано.

Предусмотрено проведение органолептической оценки качества блюд членами бракеражной комиссии с соответствующей записью в журнале по контролю за качеством пищи (бракеражном журнале) перед выдачей готовых блюд в объектах, задействованных в питании обучающихся, в организациях здравоохранения, иных организациях, осуществляющих медицинскую деятельность, в учреждениях социального обслуживания, в санаторно-курортных и оздоровительных организациях для взрослых и детей.

Указом Президента Республики Беларусь от 16.10.2009 №510 «О совершенствовании контрольной (надзорной) деятельности в Республике Беларусь» надзорная деятельность в отношении физических лиц не предусмотрена.

Требования Общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 №7, не распространяются на физических лиц, не зарегистрированных в качестве индивидуальных предпринимателей.

В настоящее время по календарным срокам продолжается сезон подъема заболеваемости гриппом (с 40 недели предыдущего года по 20 неделю текущего года), в связи с чем, требования к проведению санитарно-противоэпидемических мероприятий согласно Санитарных норм и правил «Требования к организации и проведению санитарно-противоэпидемических мероприятий, направленных на предотвращение заноса, возникновения и распространения гриппа», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 29 декабря 2012 г. N 217 (с последующими изменениями и дополнениями) (далее – СанПиН) остаются актуальными.

Справочно: в соответствии с письмом от 28.04.2023 № 7-29/8720 Министерство здравоохранения Республики Беларусь проинформировало о завершении периода подъема заболеваемости острыми респираторными инфекциями, в том числе инфекцией COVID-19, в связи с регистрируемым устойчивым характером снижения заболеваемости острыми респираторными инфекциями и инфекцией COVID-19 и отмене необходимости проведения дополнительных санитарно-противоэпидемических мероприятий, определенных действующим законодательством, с 1 мая 2023 года.

Рекомендовано обратить внимание на необходимость проведения санитарно-противоэпидемических мероприятий, определённых действующим законодательством для условий сохранения рисков распространения инфекции COVID-19. Санитарно-эпидемиологические мероприятия в настоящее время проводятся согласно п.41 главы 7 СанПиНа.

Микробиологическая лаборатория государственного учреждения «Минский городской центр гигиены и эпидемиологии» не аккредитована в системе аккредитации Республики Беларусь на проведение испытаний органоминеральных удобрений.

При хранении и реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия ее хранения (реализации) и срок годности, установленные изготовителем, в соответствии с частью 3 пункта 40 Общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденными Декретом Президента Республики Беларусь от 23 ноября 2017 г. № 7 «О развитии предпринимательства» (далее – ОСЭТ).

Согласно пункта 1 части 4.1 статьи 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №881 для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, на потребительской упаковке изготовитель должен указывать условия хранения после вскрытия упаковки. Также изготовитель может не предполагать хранение продукта после вскрытия упаковки, в таком случае на упаковке будет указано «после вскрытия не хранить».

Сроки годности нескоропортящейся пищевой продукции, срок годности которой после вскрытия не изменяется, в процессе ее реализации, не должны превышать оставшихся сроков годности пищевой продукции в первичной упаковке и должны определяться со дня изготовления пищевой продукции организацией-изготовителем, в соответствии с пунктом 47 ОСЭТ

Решение данного вопроса не входит в компетенцию органов государственного санитарного надзора.

По данному вопросу Вы можете обратиться в Институт экспериментальной ботаники им. В.Ф. Купревича (г. Минск, ул. Академическая, 27), а также Институт микробиологии НАН Беларуси (г. Минск, ул.Купревича, 2)

Данный вопрос не входит в компетенцию санитарно-эпидемиологической службы г.Минска. Вам необходимо обратиться в Комитет по труду, занятости и социальной защите Мингорисполкома: 220006, г. Минск, ул. Маяковского, 22/2, тел. 373-70-95 (приемная), факс 338-64-41 e-mail: komitet_soc@minsk.gov.by

По данному вопросу Вам необходимо обратиться с письменным или электронным обращением в государственное учреждение «Центр гигиены и эпидемиологии Ленинского района г. Минска».

С формами заявлений на проведение административной процедуры Вы можете ознакомиться на нашем сайте https://www.minsksanepid.by/administrativnye-procedury/administrativnye-procedury-yur-ip

Отношения между покупателями и продавцами при продаже отдельных видов товаров (за исключением лекарственных средств), осуществлении общественного питания регулируются Правилами продажи отдельных видов товаров и осуществления общественного питания, утвержденными постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 22 июля 2014 г. № 703 (далее – Правила продажи). Разъяснение Правил продажи входит в компетенцию МАРТа.

Законодательством в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения правила нарезки пищевой продукции, в том числе колбасных изделий и копченостей, при ее реализации в объектах торговли не регламентированы.

Санитарно-эпидемиологические требования к реализации колбасных изделий установлены Общими санитарно-эпидемиологическими требованиями к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденными Декретом Президента Республики Беларусь от 23 ноября 2017 г. № 7 «О развитии предпринимательства» (далее – ОСЭТ). Минздрав не наделен правом официального толкования ОСЭТ. Вместе с тем, полагаем возможным высказать свое мнение по изложенным в письме вопросам.

Порядок предоставления (оказания) услуг, связанных с продажей товаров, включая нарезку пищевой продукции, устанавливает субъект хозяйствования с учетом обязательных для исполнения требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предлагаемые продавцом услуги в связи с продажей товаров могут оказываться только с согласия покупателя. Оказание услуг по нарезке пищевой продукции не должно приводить к ухудшению качества и безопасности продовольственных товаров. Колбасные оболочки выполняют функции защиты содержимого от воздействия внешних факторов. Чтобы исключить загрязнения продукции полагаем, что при нарезке колбасных изделий необходимо удалять защитную оболочку, потребительскую упаковку.

Согласно п.54 ОСЭТ при порционировании (нарезке), фасовке пищевой продукции без заводской упаковки работники объекта должны использовать одноразовые перчатки.

Уважаемый посетитель сайта!

Профилактические дезинсекционные мероприятия (уничтожение насекомых, в т.ч. тараканов) в местах общего пользования (техническое подполье) жилого дома по ул.К.Маркса, д.21а, осуществляет УП «Центр профилактической дезинфекции» (далее - предприятие) в соответствии с сезонным договором, заключенным с «ЖКХ Ленинского района г.Минска» (далее - ЖКХ), с кратностью 1 раз в месяц (апреля - ноябрь).

14.04.2023 проведены дезинсекционные мероприятия с профилактической целью в техническом подполье жилого дома по ул. К.Маркса, д.21а.

18.04.2023 при обследовании жилого дома специалистом предприятия в присутствии представителя ЖКХ живых и погибших синантропных насекомых (тараканов) в местах общего пользования не обнаружено. Жалоб на их наличие не поступило.

Дезинсекционные мероприятия будут проводиться в соответствии с договором возмездного оказания услуг.

При обнаружении насекомых (тараканов) в местах общего пользования (лестничные клетки) руководству ЖКХ предложено подать заявку на платной основе.

Жильцам рекомендовано подать платную заявку для выполнения дезинсекционных мероприятий в квартирах жилого дома по ул.К.Маркса, д.21а.

Консультацию о стоимости услуг по обработке квартир от насекомых и грызунов, подготовительных мероприятиях и сроках проведения обработок после оплаты, можно узнать по контактным телефонам: (017)350-83-03, (029) 107-24-01; режим работы: с 8.30 до 17.00 (перерыв с 13.00 до 13.20); e-mail: www.profdezcentr.by.