О типичных нарушениях санитарно – эпидемиологического законодательства при осуществлении государственного санитарного надзора

Информация о типичных нарушениях законодательства юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, выявленных в ходе осуществления государственного санитарного надзора за соблюдением проверяемыми субъектами санитарно-эпидемиологического законодательства

№ п/п

Объекты контроля (надзора)

Типичные нарушения

Название ТНПА, регламентирующего требования

 1

Производство и реализация продовольственного сырья и пищевых продуктов

Несоблюдение температурных режимов, товарного соседства и сроков годности при хранении и реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов; не проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий при производстве, хранении и реализации продукции; отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов, отсутствие или не использование работниками спецодежды; отсутствие у работников медицинских справок о состоянии здоровья; неудовлетворительное санитарное состояние и содержание помещений хранения пищевых продуктов и производственных помещений, оборудования и инвентаря.

Санитарные нормы и правила «Требования к продовольственному сырью и пищевым продуктам», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 21.06.2013 № 52.
Санитарные нормы и правила «Санитарно-эпидемиологические требования для организаций, осуществляющих торговлю пищевой продукцией», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 28.08.2012 № 132.
Санитарные нормы и правила «Требования к осуществлению торговли на рынках продовольственным сырьем и пищевыми продуктами», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 28.09.2012 № 151.
Санитарные нормы и правила «Санитарно-эпидемиологические требования для торговых объектов общественного питания», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 15.08.2012 № 128.
Санитарные нормы и правила «Санитарно-эпидемиологические требования к осуществлению производственного контроля при производстве, реализации, хранении, транспортировке продовольственного сырья и (или) пищевых продуктов», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 30.03.2012 № 32.

 2

Организация учебно-воспитательного процесса и питания учащихся

Нарушения технологии приготовления блюд, несоблюдение маркировки кухонной посуды, разделочного инвентаря и использование его не по назначению, а также несоблюдение поточности технологического процесса, температурных режимов, сроков годности и товарного соседства при хранении и реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, режима уборки производственных помещений, режима мытья посуды. Несоблюдение физиологических норм питания. Отсутствие условий или несоблюдение правил личной гигиены работниками пищеблоков. Использование посуды с трещинами, сколами, отбитыми краями, деформированной, с поврежденной эмалью. Отсутствие в складских помещениях термометров для контроля температурного режима. Нерациональное расписание уроков, сокращение длительности перемен во вторую смену.

Санитарные нормы и правила «Требования для учреждений общего среднего образования», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 27.12.2012 № 206.
Санитарные нормы и правила «Требования для учреждений профессионально-технического и среднего специального образования», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 6 мая 2013 г. № 38.
Санитарные нормы и правила «Требования для учреждений дошкольного образования», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 25 января 2013 г. № 8.

 3

Оказание услуг по техническому обслуживанию и ремонту транспортных средств

Неудовлетворительное содержание производственной и прилегающей территории, несвоевременная очистка от снега и применение противогололедных средств, недостаточная организация и проведение лабораторного контроля факторов условий труда, в части установки, функционирования и паспортизации вентиляционных систем, медико-санитарного обслуживания работающих, обеспечения рабочих санитарно-бытовыми помещениями, обеспечения работающих спецодеждой и средствами индивидуальной защиты, выполнения гигиенических требований при организации технологических процессов и размещении технологического оборудования.

Санитарные нормы и правила «Требования для организаций по ремонту и техническому обслуживанию транспортных средств», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 6 декабря 2012 г. № 190
Санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы «Гигиенические требования к организации технологических процессов и производственному оборудованию», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 13 июля 2010 г. № 93.

 4

Эксплуатация источников питьевого водоснабжения

Неудовлетворительное содержание зон санитарной охраны, павильонов и оборудования артезианских скважин, отсутствие проектов зон санитарной охраны, ограждения. Несоблюдение периодичности производственного лабораторного контроля качества и безопасности питьевой воды. Несоответствие питьевой воды гигиеническим требованиям по санитарно-химическим показателям. Несвоевременное прохождение гигиенического обучения и периодических медицинских осмотров персоналом, обслуживающим водозаборные сооружения.

Санитарные правила для хозяйственно-питьевых водопроводов 2.1.4.12-3-2005, утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 16 марта 2005 г. № 27, с изменениями и дополнениями, утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 28 марта 2006г. № 37, изменениями, утвержденными постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 11 января 2008 г. № 4.
Санитарные правила и нормы 2.1.4. «Питьевая вода и водоснабжение населенных мест. Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Санитарные правила и нормы СанПиН 10-124 РБ 99», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 19 октября 1999 г. № 46, с изменениями, утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 26 марта 2002 г. № 16.
Санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы «Гигиенические требования к источникам нецентрализованного питьевого водоснабжения населения», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 2 августа 2010 г. № 105

 5

Оказание парикмахерских и косметических услуг, солярии, студии загара

Несвоевременное проведение ремонтных работ в помещениях парикмахерских. Неудовлетворительное содержание рабочего места в парикмахерских, не проведение обработки инструментария и инвентаря после каждого клиента. Отсутствие или проведение не в полном объеме производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий, в том числе за приготовлением и использованием средств дезинфекции. Отсутствие централизованной стирки белья. Отсутствие или некачественное ведение соответствующей отчетной документации (журналов). Несвоевременное прохождение гигиенического обучения и периодических медицинских осмотров персоналом. Неудовлетворительное содержание прилегающей территории (несвоевременная очистка территории от снега и применение противогололедных средств, наличие бытового мусора).

Санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы «Гигиенические требования к устройству, оборудованию и содержанию парикмахерских», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 13 февраля 2009 г. № 17, с дополнением, утвержденным постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 3 ноября 2011 г. № 111.
Санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы «Гигиенические требования к устройству, оборудованию и содержанию косметических кабинетов, салонов татуировки и перманентного макияжа», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 29 мая 2009 г. № 58, с дополнением, утвержденным постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 3 ноября 2011 г. № 111.
Санитарные нормы и правила «Санитарно-эпидемиологические требования для организаций и индивидуальных предпринимателей, оказывающих в соответствии с законодательством Республики Беларусь услуги соляриев (студий загара)», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 04 июля 2012 г. № 91.

 6

Коммунально-бытовое обслуживание населения

Не своевременное проведение ремонта помещений, не проведение обработки и дезинфекции использованного инвентаря, в том числе уборочного, отсутствие его маркировки или использование не по назначению. Некачественное проведение текущей уборки помещений. Отсутствие профилактической промывки внутреннего водопровода. Неудовлетворительное содержание прилегающей территории, несвоевременная очистка территории от снега и применение противогололедных средств, отсутствие оборудованных в соответствии с требованиями контейнерных площадок, крышек на мусоросборниках. Недостаточное проведение производственного контроля за эффективностью работы системы вентиляции, соблюдением периодичности контроля факторов производственной среды. Несоответствие гигиеническим нормативам параметров микроклимата в помещениях объектов.

Санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы «Гигиенические требования к устройству, оборудованию и содержанию бань и саун», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 18 марта 2009 г. № 27, с дополнением, утвержденным постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 3 ноября 2011 г. № 111.
Санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы «Гигиенические требования к устройству, оборудованию и содержанию общежитий», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 11 августа 2009 г. № 91.
Санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы «Гигиенические требования к устройству, оборудованию и содержанию гостиниц», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 18 августа 2009 г. № 93.
Санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы «Гигиенические требования к устройству, оборудованию и эксплуатации плавательных бассейнов и аквапарков», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 22 сентября 2009 г. № 105, с дополнениями и изменениями, утвержденными постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 1 июля 2010 г. №76, с дополнением, утвержденным постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 3 ноября 2011 г. № 111.

 7

Промышленные предприятия

содержания внутренней и прилегающей территории; содержания производственных и санитарно-бытовых помещений; установки, функционирования и паспортизации вентиляционных систем; организации технологических процессов и содержания технологического оборудования; организации производственного лабораторного контроля факторов производственной среды; обеспечения работников санитарно-бытовыми помещениями и их оснащения; организации медицинского обслуживания работников; организации питания работающих; обеспечения и использования работников СИЗ и спецодежды.

Санитарные нормы и правила «Требования к условиям труда работающих и содержанию производственных объектов», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь 29.12.2012 № 215
Санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы «Перечень регламентированных в воздухе рабочей зоны вредных веществ», утвержденных Постановлением МЗ РБ 31.12.08 г. № 240, с дополнением, утвержденным постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 19 ноября 2009 г. № 124, с изменениями и дополнениями, утвержденными постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 21 декабря 2010 г. № 172, с изменениями и дополнениями, утвержденными постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 13 декабря 2011 г. № 123.
Санитарные нормы и правила «Требования к условиям труда женщин» и Гигиенический норматив «Допустимые показатели факторов производственной среды и трудового процесса для женщин», утв. Постановлением МЗ РБ 12.12.12. г. №194.